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香煎鸡胸肉(
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用牙签在鸡胸上扎一些洞洞,撒上盐。
撒黑胡椒粉和料酒。
给鸡胸按摩几分钟,把黑胡椒和盐揉到鸡胸里。
盖上保鲜膜放冰箱里,静腌2个小时。
不粘锅烧热。
放入鸡胸,中小火慢慢煎制。
一面煎好以后换面,注意控制火候,一直煎到中间看不到红色。
煎好以后切一下,搭配焯水的西兰花,两个糙米饭团和几个小番茄,
不用搭配任何酱汁,就已经很好吃了。
也可以自己搭配一些酱汁,黑胡椒酱、番茄酱、蒜蓉酱什么的。