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香葱饼干：酥脆化渣#花10分钟，做一道菜！#(5/12)
提前一晚上炸制好的葱油，将干葱一并放入浸泡一晚后使用。
加入新鲜的香葱叶、盐和面粉，与油酥搅拌均匀。
制作水油皮：100克面粉、10克葱油、45-50克的清水混合后，保鲜膜盖住饧20分钟以上。
擀开面皮，铺上葱油酥
和做开酥一样的做法
一共4次
最后一次
擀开，切去不平整的边角
切成大小差不多的方块，用叉子插孔。
放在烤盘上垫上油纸。保持距离。会有适当膨胀
烤箱180度，18分钟！具体以个人烤箱而定。本温度仅针对这款。
酥脆好吃，休闲食品。