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【猫记私房菜】排骨焖土豆(4/7)
四季豆，掰断成这么长
土豆切这样的小坨，准备好姜片
排骨，要这样的小排骨，烧一水
把排骨埋在土豆下面，撒上姜片，加少量水,自动火炖一小时
1小时候，筷子搓一下排骨和土豆，是否可以扎进去，以便检测是否Ok
锅里加入油，四季豆干煸至熟
把炖好的土豆排骨倒入炒锅里，加上干红椒，蒜片，盐，翻炒几下，再盖上锅盖闷2分钟就大功告成了