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蒸出来的香菇滑鸡，一口鲜嫩爽滑(5/6)
1.鸡腿去骨切小块，放入葱段和姜片，倒入淀粉、香油、蚝油、糖、盐、料酒、生抽，搅拌均匀。
2.把香菇切成和鸡肉块大小一样的形状。
3.把香菇倒入腌制的鸡肉中，抓匀腌制10—20分钟。
4.把葱段和姜片挑出来，把腌制好的鸡肉香菇均匀地倒在盘子中。
5.冷水上锅，上汽后蒸20-30分钟，即可出锅。
6.香喷喷的香菇滑鸡出锅啦~