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记录日常早餐——腌包菜(4/4)
（网上找的图片）包菜切成两半去掉硬芯 就可以一片片剥开洗 晾水一般晚上晒到第二天中午就可以了
坛子放撕好的一大片包菜 盐 水（没过包菜） 白糖（少量） 蒜头（不用剥皮用到拍压一下就可以了） 然后再用一块小石压在包菜在上面
早餐店买的很爱吃的酸菜 辣椒（超级超级辣）一下子就可以跟米线吃光光 酸菜吃起来好像也是包菜（可是颜色怎么我腌的不一样？？？？）是水分捏的比较干再炒过的样子
特别放大镜头 脆脆脆