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番茄肉末蒸茄子(2/8)
茄子清洗干净后切成长条状。 》茄子可以去皮，这样宝宝更好咬
入锅蒸15分钟后，取出备用。
肉沫提前准备好放在一边备用，没有肉沫的话用瘦肉切碎。
番茄尽量挑选成熟的，顶部用刀划十字。准备一锅清水，煮沸，放入番茄烫一分钟（为了更好剥皮）。
捞出稍稍冷却去皮，将番茄去蒂，切成丁备用。
热锅，少许油，肉沫入锅炒变色后加入番茄丁。
中小火煸炒成泥后，加入一点点宝宝酱油，翻炒几下即可出锅。
把番茄肉沫酱倒入之前蒸好的茄子中即可，开吃吧。