红糖芝麻饼,红豆粥(
9
/10)
提前一晚把面粉酵母揉成面团,第二天早上等待发酵,这样节省时间。后面我会说怎么发酵,这里忘记拍照了
分成一个个的小面团
红糖加面粉(馅料用的)加芝麻,可以把芝麻打成芝麻粉,都是看个人需要的
红糖包进面团里,包包子那样,然后收口朝下
擀面杖擀成扁平的面饼
做好备用
锅里一点点油,面饼放进去煎,油少点多点,看个人需要,我这里油正好是刷了一下锅
做出来的面饼鼓鼓的,冷了会缩一点,不过很弹,很适合出门带的干粮
红糖加面粉调出来的馅料,红糖不会流出来,这是我实验很多次的方法,吃起来也很稠密的感觉,
最后成品图