清炖黄花鱼(
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准备食材，辣椒切断 葱姜蒜切碎
葱姜蒜辣椒切碎末下油锅煸香加入郫县豆瓣酱两大勺放置备用
砂锅底部铺上一层姜片大葱结 再铺上豆腐 大白菜
放上腌制好的鱼块 最后铺上我们炒好的辣椒酱 加入一罐啤酒或清水 没过鱼即可。 提前把鱼腌好 （鱼一条切块用葱姜蒜黑胡椒粉生抽适量盐腌制二十分钟）
烧开后转小火慢炖20分钟即可 非常入味
完成✅
