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#花10分钟,做一道菜!#紫薯牛奶小方(
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用aca北美电器的电子称先把所有的材料称好。牛奶,白砂糖和玉米淀粉放一起搅拌均匀。称60g蒸熟的紫薯,压成泥。
把紫薯泥加入到混合好的牛奶液体中,混合均匀。
过筛,直接过到奶锅里。
小火边煮边搅拌。
煮至浓稠(大概3分钟左右)就可以了!我这个煮的有点过了,太干了。
把煮好的面糊倒入碗中,碗里事先垫保鲜膜,方便脱模。放凉后放入冰箱冷藏至凝固。
凝固好了后取出切小块,考验刀工的时候了,哈哈,反正我不行。
沾上椰蓉就可以了!
冰冰凉凉的,特别适合夏天食用。