酸奶吐司(5/8)
称入黄油以外，所有的材料。
ACA北美电器面包机开启自定义和面30分钟，面团无干粉时加入黄油，和好的面放温暖处发酵两倍大。
发酵好的面团按压排气分三小份。
取一个小面团，擀长条，放上葡萄干，从上往下卷起。（葡萄干用清水洗一洗，用厨房纸吸干水分。）
把卷好的面团放入面包桶内。（记得把面团刀取出）
再次发酵两倍大，在面团表面刷上一层鸡蛋液。
面包机按自定义烘烤40分钟。
美味面包出炉。