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香辣土豆小龙虾(13/20)
切好备用
大蒜生姜剁碎
切土豆
土豆切好，洗好备用
泡辣椒泡姜
剁碎备用
小龙虾整理干净备用
烧水
水开后，下土豆煮2-3分钟（不要煮太软烂哟，稍后还会下锅滴～）
煮过的土豆捞起备用
起锅烧油
油烧好后，依次下入老姜，大蒜，泡辣椒，泡姜，豆瓣酱翻炒
炒出香味
倒入小龙虾，继续翻炒1-2分钟
加入啤酒1-2罐（我没有再加盐，豆瓣酱比较咸，亲们可以试试咸度，适量加就行）
大火烧开，转小火煮15分钟
15分钟后（放少量味精和鸡精，不喜欢的可以不放）
加入洋葱
加入土豆翻炒2分钟左右，加入小葱起锅啦！
起锅完成了！