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蚝油娃娃菜(
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准备食材和工具:娃娃菜适量、蒜瓣2个、蚝油20克、淀粉10克、生抽30克、清水100ml、植物油适量 鹅妈妈钛晶锅
娃娃菜洗净,切成段状;葱切葱花,小米辣切圈,全部装碗待用;
鹅妈妈钛晶锅烧开水,放入切好的娃娃菜煮2-3分钟左右,煮至断生;
煮好捞出摆入盘中;
蚝油20克、淀粉10克、生抽30克、清水100ml混合,搅拌均匀成酱汁;
鹅妈妈钛晶锅预热倒入适量植物油,倒入蒜末翻炒出香味,再倒入步骤四的酱汁;
中大火收至酱汁浓稠;
出锅浇在娃娃菜上,鲜香脆嫩的爽口蚝油娃娃菜就完成啦!
是不是很简单,快来试试吧!