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香煎鸡脯肉减脂全营养餐 | 夏天的肉要这样吃(2/9)
大蒜压成蒜泥，少量柠檬皮擦碎，再加入半个柠檬的汁。
调入蜂蜜、橄榄油、黑胡椒和盐做成腌料汁。
鸡脯肉对半片成2片，放入腌料汁中混合均匀，冷藏腌制12小时。
蔬菜洗好摘净，做一锅开水，放点盐，把菜焯水备用。
青豆和地瓜煮熟，盛出备用。
准备一个煎盘，烧热以后，把鸡脯肉、柠檬和蔬菜放进去煎。鸡肉不要来回翻面，一面熟了再翻面，和牛排原理类似。可以把腌料汁少量多次的浇在蔬菜上。
煮熟的红薯压成泥装在盘底，上面码上煎好的鸡肉和蔬菜
最后挤上熟的柠檬汁就可以开吃啦~
成品是这样滴