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#父亲节,给老爸做道菜#青椒肉丝(4/14)
大蒜切片,姜切丝 青椒切丝
猪肉清洗干净切丝
往肉丝中加一勺盐
一勺料酒,腌制10分钟
10分钟后,往肉丝中加入一勺玉米淀粉
一勺油,油的作用可以让肉丝下锅不粘连在一起
搅拌均匀
炒锅中倒入适量油,把姜丝和蒜片放进去去煸香
煸香后,加入肉丝,大火快速翻炒到肉丝变白
加入一勺生抽
适量白糖
还有青椒丝
翻炒均匀出锅
下饭菜