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火腿炒牛肝菌｜营养丰富(6/6)
先把牛肝菌菌柄底部的脏东西削掉，用厨房纸擦干净后，切薄片
云南火腿也切薄片
尖椒去籽后滚刀切成小块，干辣椒剪成小段
起锅放入1大勺猪油，爆香蒜蓉、干辣椒段，然后加火腿片炒至焦香
接着加入菌片，翻炒5分钟
加入适量的盐和糖调味，翻炒均匀起锅