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彩色米粉(2/9)
准备食材:大米200克,红心火龙果150克。
火龙果去皮,切成小块。
用研磨碗将火龙果碾压成泥,过筛取汁60克。
开中火,锅中倒入大米,火龙果汁
不停地翻炒,炒至水分收干,大米变得非常干爽的状态。 »整个过程大约需要20-25分钟。
静置冷却后的大米倒入破壁机内,反复搅打。 »妈妈们可以反复多搅打几次,会更加细腻,口感更好。
将搅打好的米粉过筛。 »过筛后粉质会更加细腻。
将米粉倒入碗中,加适量开水,搅拌至浓稠状态就可以给宝宝吃啦。
一样的制作方法,妈妈们可以把火龙果换成菠菜、南瓜、紫薯,就可以做出不同的四种颜色啦~五彩缤纷的米粉糊,正是颜值控宝宝们的最爱,妈妈们赶紧学起来吧!