把材料称量好，奶粉和黑芝麻装在一个碗里，蛋黄单独装。如果有口径小且比较深的容器装蛋黄会更好哦。
先打发蛋黄。放一碗温水，将装蛋黄的容器放在温水中，我们需要隔着温水打发蛋黄，这个就是增加溶豆成功率，不会消泡的小窍门哦！
打好的蛋黄糊有稠度，提起打蛋头，滴落的蛋液不会马上摊平，大约可以维持10秒左右就好了。
用刮刀切拌混合，手法有点类似我们日常拿铲子炒家常菜，注意只要不画圈圈，不用力压拌就好了。拌到无干粉即可，也不要过度搅拌。
用裱花袋装好溶豆面糊，然后挤在烤盘上，挤的时候要留点缝隙，间隔开一些。
烤好的溶豆是可以轻松从油纸上取下来的，底部干燥，表面光滑不沾，吃起来的口感是入口即化的哦！
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