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日式豆沙面包(
11
/15)
将全部材料放入面包机中,和面10分钟
加入软化好的黄油,再次和面10分钟
能拉出手套膜
在面包机中发酵至两倍大,戳洞不回缩即可
拿出排气,分成均等的6等份,盖上保鲜膜,松弛15分钟
将面团压扁,放入豆沙,豆沙40克一个
捏紧封口
放入烤盘,轻轻压扁,放入烤箱二次发酵30分钟
二次发酵完成后,喷点水,撒上黑芝麻
上面放一层油纸
上面再盖一个烤盘,放入预热好的烤箱170度,中层上下火20分钟
出炉放烤网上晾凉密封保存
超好吃
香甜软糯
最爱吃的豆沙