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香芹炒豆干#花10分钟，做一道菜！#(8/10)
准备食材。
芹菜摘洗干净，沥干水分，摘去芹菜叶，芹菜叶我没有扔，做成冬瓜芹菜汤了。芹菜叶也可以一起炒进去。
豆干洗净切成条，装盘备用，我买的是香干。
葱切小段，姜切末，蒜切末装盘备用。
热锅起油油温五成热放入葱姜蒜一起爆香。
加入香干翻炒几秒钟。
放入香芹翻炒，加入糖，盐，味极鲜翻炒至芹菜断生即可出锅。
撒上尖椒碎点缀一下，是不是很诱人，很好吃奥！
成品！
成品！