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排骨炒土豆(7/10)
配料备好
排骨焯水，放入高压锅加适量盐和姜片煮10到20分钟，土豆煮到8分熟
锅里放多一些油，把土豆放锅里炸至表皮变干，炸到土豆有锅巴也是可以的，更好吃，炸好的土豆捞出来
然后倒入新鲜辣椒青花椒大蒜生姜，炒出香味放入排骨，全程用大火
然后倒入炸好的土豆，放盐胡椒粉酱油，快速翻炒
好香啊
就是这个味道
备好米饭
开吃了，真的好好吃
这个小土豆炒着也是极好吃的