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KITTY黄油饼干(6/8)
成品图
材料：金龙鱼蛋糕用小麦粉245克 糖粉70克 蛋液55克 黄油100克 奶粉30克 烘焙模具：学厨KITTY饼干模 烘焙时间：ACA微蒸汽烤箱，180度15分钟左右
将黄油和糖粉混合一起，用电动打蛋器打至蓬松发白，然后分次加入鸡蛋液，继续用打蛋器搅拌顺滑完全融合。
然后将粉类筛入，记着是用蛋糕粉，因为蛋糕粉筋度低，烤出来的饼干酥松好吃。
揉成团，接着用油纸包裹上，擀面杖擀成薄片，放入冰箱冷冻半个小时，因为天气热，如果你继续下去，黄油融化了，面团也就不容易操作了。
等冷冻差不多了，我们就可以轻松的做了，撕开油纸，用KITTY猫饼干模具按压下去，看看，一个个可爱的小猫饼干就出来了。
等烤箱预热好了，我们就可以将烤盘放入，中层，大约15分钟左右，各家烤箱温度不一样，这个要看自己家烤箱的脾气了。增减也是要具体而定的。
另外准备草莓巧克力和黑巧，放入裱花袋中，隔热水融化，然后减个小小的口，按照饼干上的形状，草莓巧克力涂抹在蝴蝶结，嘴巴上，而黑巧就画好胡须和眼睛，这样一个个好看又好玩的小猫饼干就做好了。