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手绘父亲节浮雕蛋糕(7/16)
先把鸡蛋分离
盆子里倒玉米油,牛奶搅拌乳化好
筛入低筋面粉
用蛋抽z字型混合均匀
蛋清里滴入柠檬汁,用打蛋器打发,分三次加入白糖一起打发到干性发泡
蛋白分三次拌入蛋黄糊中混合均匀
从高处倒入模具烤箱
长帝烤箱130度烤60分,140度10分
根据自己家烤箱脾气来烤
烤蛋糕时可以制作奶酪霜
蛋糕烤好后,切开,如图是坡形
打发淡奶油和糖,夏天到了,奶油容易化,可以适量加入全脂奶粉一起打发,抹面
抹好背景,直接画上树枝
摆上画好的兔子,因为天气热,兔子的头部软了,我是直接在蛋糕上画出来的
最后画上其他的装饰,是不是很好看呢?
非常可爱的蛋糕