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芹菜豆腐鱼汤（减脂餐）(3/5)
鱼提前料酒盐腌制，豆腐急冻后切块，芹菜切末。
少量橄榄油热锅，中火煎鱼（鱼皮开始煎） 煎好一面再换另一面。
煎至金黄色
把鱼，姜放入瓦锅里面，煮出奶白色。
加入豆腐芹菜，料酒 盐 酱油调味，就可以出锅了。