鹌鹑蛋煮熟去壳，加入白糖5大勺，放入冰箱腌制过夜，隔天用小火慢熬，煮到变色，有嚼劲。红薯芋头切块，白果处理干净，加入锅里，加糖熬至熟。薏米提前一天浸泡，加入水，糖煮熟。然后汤圆，红枣一起煮，煮多点汤，舀在碗中，再用漏勺加入其它材料，最后加入椰浆即可。