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#父亲节，给老爸做道菜#百香果子姜焖鸭(4/8)
鸭子斩件，子姜切片，紫苏，蒜头切好
热锅下油，下鸭肉
把鸭肉炒香，炒干
加紫苏，子姜，蒜头继续炒香
炒出香味后加进2个百香果肉，蚝油，生抽，白酒，白糖继续翻炒
加适量清水，小火焖20分钟。期间翻炒一下
20分钟后水分差不多快干了，关火上碟
香喷喷的食指大动，混着果香，超好吃！不愧是自家养的，鸭肉没有一点的骚味，子姜特别的好吃，刚好中和一下鸭肉的寒凉