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#父亲节，给老爸做道菜#油泼刀削面(1/5)
小青菜冲洗干净，大蒜切末，辣椒面也可以自己买些干辣椒用料理机打末，辣椒面，花椒粉，盐一起都放入调料碗里搅拌均匀。
小青菜焯水捞备用，刀削面可以用湿的干的都行，煮透捞出过凉水或冷水沥干水份。
水煮蛋煮好对切，都依次码入碗中
另起锅放油，油烧至8成热，浇在蒜末和辣椒混合的花椒粉，盐上面。
用筷子搅拌均匀就可以，实在太适合夏天，过瘾过瘾……