#父亲节,给老爸做道菜#油泼刀削面(
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小青菜冲洗干净,大蒜切末,辣椒面也可以自己买些干辣椒用料理机打末,辣椒面,花椒粉,盐一起都放入调料碗里搅拌均匀。
小青菜焯水捞备用,刀削面可以用湿的干的都行,煮透捞出过凉水或冷水沥干水份。
水煮蛋煮好对切,都依次码入碗中
另起锅放油,油烧至8成热,浇在蒜末和辣椒混合的花椒粉,盐上面。
用筷子搅拌均匀就可以,实在太适合夏天,过瘾过瘾……