虾丸(0/4)
去虾线剥皮,放姜 葱 生抽 腌15分钟。
清洗干净剁泥,量多可以用辅食机打成泥。
打入蛋清,放少量淀粉,加入一点点盐,搅拌上劲,同一方向搅拌。
锅中烧开水,用勺子舀入虾泥,不怕费时间的可以用裱花袋挤。