安装App
鲅鱼韭菜馅水饺(0/5)
面粉放少许水和成面团,可以稍微和硬一点,盖盖放在一旁。
把鲅鱼去头,用刀两面片开,再用汤匙刮下鱼肉剁碎备用。
韭菜切碎末,花椒姜片放锅中煮水晾凉备用。
将备好的酱油、蚝油、鸡蛋、十三香、盐放入剁好的鱼肉馅中顺时针搅拌至粘稠上劲。再倒入晾凉的花椒水继续顺时针搅拌粘稠,最后放入韭菜和花生油搅拌均匀即可。
好了,最后就是把醒好的面擀皮包馅了,包的不太好看大家见谅喽。好了,我去给宝宝下饺子享用美食了。