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#父亲节，给老爸做道菜#萝卜丝煎饼(5/9)
取适量面粉，加入少量盐搅拌，加入少量油，用开水搅拌揉成面团，醒30分钟。
将萝卜丝刷丝，用少量盐腌20分钟。
将腌好的萝卜丝用纱布包裹拧干水份待用
锅内下油，将肉沫煸炒出香味，盛到大碗里待用
取适量蚝油、生抽、葱白放入油煸炒过的肉沫里，再放入萝卜丝一起搅拌均匀，萝卜丝馅儿就做好了。（可以放入一把虾皮增鲜）
将醒过的面团分团，揉圆，擀成圆状面片。
将腌制好的萝卜丝馅包入擀好的面片中收口，像包包子一样，有褶子的一面朝下，压扁
将平底锅加油烧热，改小火，将饼放入锅内，慢慢煎，不断翻面。
煎至金黄色大概十几分钟左右即可出锅。