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虾米焖节瓜(
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猪肉洗净切成片,姜片准备好备用;
节瓜去皮后洗干净,把籽去掉,切成小块;
锅中热油,放入姜片稍微翻炒一下,再加入肉片翻炒爆香;
节瓜倒入锅中翻炒一下加入适量水;
虾米洗净加入锅中;
盖上盖子大火煮开后转中火焖煮约10-15分钟;
节瓜焖熟后加入蚝油、砂糖、盐翻炒均匀即可。
成品图
成品图