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清炒南瓜苗(1/9)
南瓜苗把老的部分撕掉，把外皮的丝撕掉，用水清洗三至四遍洗干净；
锅中放适量水煮开，倒入南瓜苗绰一下水去生；
煮好的南瓜苗倒出，用冷水稍微冲洗一下；
蒜头洗干净去皮，剁成蒜蓉；
锅中热油，加入蒜蓉炒香；
加入准备好的南瓜苗中火翻炒五分钟左右；
盐、糖、蚝油、酱油加入锅中，翻炒均匀即可关火出锅。
成品图
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