土豆蒸熟后去皮冷却 锅内下油 油热后放入拍好的三瓣蒜 翻炒几下倒入土豆 翻炒至有点焦黄 倒入一茶匙糖，一茶匙盐，一茶匙酱油，适量白胡椒 最后撒入一把葱 翻炒几下出锅！