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不失败的溶豆豆(7/8)
准备食材
蛋清打发至有小气泡时第一次加入白砂糖
打发至蛋清细腻时第二次放入白砂糖
打发至有一点纹路时放入剩余的白砂糖和淀粉
打发至硬性发泡,打蛋器有一定的阻力
挤成一个个可爱的小豆豆
烤箱120度烤2小时
入口即化