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青椒炒蒸茄子(
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茄子洗净放入锅中蒸10分钟。
青椒、大蒜子洗净,切成丁备用。
将锅放油加热,放入蒜子炒香,再放入茄子,不停翻炒,然后再放入青椒翻炒,最后放入盐生抽调味,出锅。
好了。虽然卖相不咋地,但这样炒出来的茄子特别甜,不信你试试看