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北方#双色(6/9)
将面粉和酵母粉混合放入容器，加水搅拌直到面和成光滑的面团；静待10——15分钟，待面团发酵。
将面粉和酵母粉加红糖房在一个容器内加水搅拌直到和成面团，这是不光滑也可，是加入红糖的缘故。静待10——15分钟，待面团发酵。
这是已发酵好的面团
这是已发酵好的红糖面团
将面团分别放在案上擀成薄饼状（不要太薄，像包子皮般便可）
将两张面饼放到一起，白色在下，红色在上
像这样卷起，切成均匀的剂子，
锅里水烧开，如图放到笼屉上蒸15分钟
出锅，成品图。