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番茄土豆牛腩(
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牛腩切块清水浸泡30分钟,冷水下锅焯水捞出牛腩备用
西红柿、洋葱切块,辅料切片备用,锅烧热放油等7层热时下洋葱炒香后再放西红柿炒至熟烂,然后下牛腩块炒一会加水至没过牛腩煮5分钟
将煮过的牛腩放入高压锅煮30至40分钟,煮的过程中将土豆削皮切块处理、葱切成葱花备用
高压锅时间到后冷却开盖将牛腩及汤汁倒入锅内收汁并将土豆块放入一起焖制
收汁完成后装盘烧入葱花即可