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胭脂萝卜(6/12)
白萝卜洗净对半切开，切成3mm左右匀称的薄片，不用削皮！不用削皮！带皮腌的才好吃
切好白萝卜备用，把甜菜根切成条状，放原汁机里摇出汁
在切好的白萝卜片里倒入适量的盐，用手抓一下，这一步主要去除萝卜味和辣味
倒入榨好的甜菜根汁一起浸泡半小时左右，让甜菜根汁的颜色浸入白萝卜中
这是腌泡中的萝卜片
半小时后倒出盘里浸泡出来的汁水
接着在盘中加入少量花椒、香叶、冰糖或者白糖、醋，放冰箱冷藏腌制一晚，第二天早上就可以取出当下饭菜了
可以摆出漂亮的玫瑰花形，从外向内码盘，看图 错开一片片码盘，中间摆出玫瑰花形
这样有颜值的早餐，是不是稀饭都会多吃一碗呢
好美的“玫瑰花”
再来一张
继续来一张近图，会不会太自恋了