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轻盈经乳酪(1/10)
１，所有材料称出来
２，蛋白糊材料一个碗，蛋黄糊材料一个碗
３，蛋黄糊材料用匀质机打成糊糊，蛋白糊材料打发，到湿性发泡
４，蛋黄糊材料过筛，然后与打发好的蛋白混合
５，放进垫好油纸的６寸模具中，轻震出大气泡
６，烤箱１８０度预热，烤网下放一个烤盘一盘水，用蒸烤的方式，６０－８０分钟后出炉，不烫手的时候把蛋糕从模具中取出再完全冷却并冷藏
７，冷藏后的更好吃喔！~
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冷藏后的更好吃喔