芒果去皮去核切小块 水开下西米煮至无白心（持续搅拌 防止粘锅） 过凉水备用 留少许芒果 其余的与椰浆牛奶糖粉混合用搅拌机打均匀 （实际操作可先把芒果打成泥后序与椰浆牛奶糖粉混合均匀） 西柚取出果肉

西米与搅拌均匀的椰浆等材料再次混合均匀 放入容器 撒上西柚肉芒果丁草莓（切）蓝莓等 装饰薄荷叶