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巨无霸肉卷菜│吃不胖肉卷(
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/10)
胡萝卜和卷心菜洗净切丝,韭菜切段。
五花肉加入❣️上面腌料酱汁❣️腌制半小时(把五花肉每一面都能腌到)
五种蔬菜都分别拌入❣️调料❣️:1茶匙食用油,辣椒粉1茶匙,黑胡椒粉和盐少量。
把4片五花肉摊开重叠,然后依次摆上豆芽、韭菜、金针菇、胡萝卜、大头菜丝。
再卷起来。
平底锅中入油,按肉卷开口的方向朝下放入
刷上❣️秘制烧酱汁❣️(详细在食材里)然后四面都煎变色大概5分钟
最后把多余的酱汁全部倒入,然后放入少量水盖锅盖焖5分钟。(因为蔬菜也会出很多水,只需要加少量就够了,小半碗差不多)
然后切段装盘。撒上葱花芝麻。
可以吃啦