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竹荀烧排骨 #父亲节,给老爸做道菜#(1/6)
猪短排泡出血水、冲洗、控水后倒入锅中,
放入姜、八角、花椒、黄冰糖、干辣椒、薏米仁,
倒入生抽、米酒、老抽调成的酱汁,搅拌均匀,
最后将竹荀切丝铺在最上面,
盖锅盖,开小火,闷烧20-25分钟即可,
成品照