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#父亲节,给老爸做道菜#香煎鸡翅(
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鸡翅中洗干净,用叉子在鸡翅两面叉些孔,以便入味
烤肉粉加水调汁,比例是30克粉:30克水:500克翅中
鸡翅放入调好的烤肉汁里拌匀,并给鸡翅做个按摩,保证都有均匀沾上料汁。放入冰箱冷藏2小时以上,或者冷藏一夜更入味
锅里少油,放入鸡翅,盖上锅盖小火慢煎
煎至大概十几钟一面金黄后,翻面煎另一面至熟。可视平底锅及火力适当调整翻面次数,以免糊锅。
装盘享用,香香的