虾球(
3
/9)
基围虾脱壳剥虾仁
切碎备用
土豆切片蒸熟捣烂
把捣烂的土豆和虾仁放一起放盐、料酒
搓圆放入淀粉
再放鸡蛋里
然后在裹一层面包糠
锅中放油烧热、依次放入虾球、炸成金黄就可以啦
成品。