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#父亲节，给老爸做道菜#凉拌香干黄芽菜(4/5)
黄芽菜盐水泡水干净。
黄芽菜切段焯水断生。
香干切条焯水。
锅中倒入适量花生油炸香花椒、八角、生姜，然后捞出留油备用。
菜上放适量盐，淋入炸好的油、再调一点香醋，滴几滴芝麻油拌匀即可。