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#父亲节，给老爸做道菜#菠萝鸡(9/10)
准备食材
鸡肉剁块，加入10克生抽，盐1克，胡椒粉2克，淀粉8克，料酒10克，抓匀腌制20分钟。
菠萝和红甜椒切块，不用切得太小块，不然菠萝容易融，姜切丝。
热锅下油，倒入鸡块，爆炒至两面焦黄。
热锅下油，爆香姜丝，放入菠萝，炒至表面变软。
放入红甜椒，炒至半熟。
倒入鸡肉，放入10克蚝油，炒匀。
加入1碗水，煮开后小火再煮2分钟。
汤汁不用收干，留些汤汁拌饭更好吃，酸甜开胃的菠萝鸡就做好了。
一口入嘴，甜中带着少许的酸味，就算吃肉也不觉腻了，再用汤汁拌一碗饭，超级满足！