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椰香小面包(3/7)
先把水，鸡蛋，糖，称入在放入面粉，酵母，盐，椰粉，黄油不放。
ACA北美电器面包机启动自定义和面，35分钟。和至无干粉放入黄油。和好的面滚圆，放温暖处发酵两倍大。
发酵好的面取出排气，分小团，取一个小面团，擀长条状，再从头卷起，收紧口。
黄油室温软化，用打蛋器打软，加入细砂糖搅打至颜色变浅，体积变大，再分次加入鸡蛋液，充分搅匀，再加入椰蓉，牛奶搅匀。
发酵好的面团在表面刷上一层鸡蛋液，用锋利的刀片割出口，抹上椰蓉馅。
烤箱180度预热好，放中层上下火180度，烤12分钟。
椰子香十足的面包。