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粉粉粉粉腐乳鱼(7/10)
巴沙鱼化冻收拾干净片成自己喜欢的样子
根据鱼的出息程度和个人喜好加点胡椒粉或者别的什么粉
认真搅和匀加上两勺腐乳汁，温柔拌匀搁旁边腌着先
抽空调个糊，大概是两份淀粉一份面一点泡打粉一丢丢盐加三份多一点点的水温柔搅和匀那样子，加不加芝麻看心情
之前收拾好的鱼扔到糊里打个滚，下到提前烧到五六成热的油锅里(莫怕这是菜籽油)
中大火炸上两三分钟差不多就熟啦，想办法捞出来控控油直接吃
或者扔回烧到微微有些冒烟的油锅里复炸下，大概八九秒钟的样子
关火捞出来控控油，看心情配菜配酱配阔乐
来，张嘴~
走了哟，明天见~