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#父亲节，给老爸做道菜#黄焖鸡(1/21)
准备食材
将干香菇用温水泡开
鸡腿剁小块
切姜片、葱花、土豆、青红椒备用
切泡好的香菇、干辣椒
锅中热油，放入葱姜
葱姜炒香，倒入鸡肉
翻炒均匀
依次放料酒、生抽、老抽、蚝油
翻炒均匀
放入香菇
放入土豆块
倒入没过鸡肉的水
盖上锅盖，大火煮开
扑鼻而来的香味，难以抵挡的口水
继续转中火烧15-20分钟
待烧干汤汁
倒入准备好的青红椒，快速翻拌均匀
翻炒均匀，即可出锅喽～
口水流了一地
秒杀餐馆的黄焖鸡做起来也并没有想象中的那么复杂，而且吃起来鸡肉更鲜嫩，味道跟店里毫无差别