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樱桃酱(1+1早餐系列)#父亲节,给老爸做道菜#(
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首先将樱桃洗净,摘去果蒂。
拿一根筷子,从头部往底部穿出樱桃籽(简单快速)。
将白砂糖倒入樱桃里,盖上保鲜膜腌制30分钟。
锅里倒入适量清水,烧开水,放入密封的玻璃罐高温消毒5分钟,然后拿出倒扣自然沥干。
不粘锅里倒入腌制过的樱桃,糖水一起倒入,再倒入适量的清水(约半碗左右),开小火煮沸。
途中要不停搅拌,以免粘锅底,如有泡沫,用勺子弄掉。
樱桃煮烂之后,挤入适量的柠檬汁,开大火,搅拌收汁(约一分钟即可)。
关火,倒入蜂蜜搅拌均匀。
趁热将樱桃酱装进密封罐里,然后倒扣晾凉,晾凉之后可以放入冰箱冷藏,可以储存一周。
给爸爸做个樱桃酱吐司片,简单又美味!
再来做一杯樱桃燕麦酸奶,先倒入适量的坚果燕麦片。
取一勺樱桃酱和酸奶搅拌均匀。
将酸奶倒入燕麦片里,放上一颗樱桃就完成了。
一份樱桃早餐就完成了,祝全天下的爸爸节日快乐!